Carolina Sánchez
La chef ecuatoriana que triunfa en España
Los últimos contenidos
Mayte Álvarez
Relevo asegurado
Ángela Pérez
En el nombre de la suegra
.jpeg)
Pepe Ron
Adalid gastronómico del suroccidente
Ponencia
De lo dulce a lo salado, de lo tradicional a la vanguardia: cocina de técnica y producto
30 mins
Carito Lourenço
La argentina de Valencia
 (1) 600.jpg)
Mónica Huerta
La representante de las picanteras de Arequipa
Beatriz Villanueva Salas
Nisaga de picanteras
Maruja Ramos de Aguilar
Tradición en ollas y cazuelas
Rosa Macías y Paco Marín
Sintonizados con el producto
.jpg)
Najat Kanaache
El color en la cocina
Fatmata Binta
Las raíces fulani
Carme Ruscalleda
La referencia
Raül Balam
En el nombre de la madre
Noélia Jerónimo
Una institución en el Algarve
Carmen Martínez
Bodeguera por devoción
Belén Sanz
Innovando la tradición
Andrea González
Vinos de montaña
 120.jpg)
Rosana Lisa
La enóloga de Ramón Bilbao
Debate
El carácter familiar de la explotación como valor añadido para los productores ganaderos
40 mins
 120.jpg)
Carolina Entrecanales
La gran defensora del mundo lácteo
Amelia Díaz
La visionaria del ganado
Paloma López
Volver para que la tradición no se pierda
Rocío García Alonso
Una MBA en la finca
Ángeles Santos
Quesera por pasión
Manu Buffara
El “farm to table” brasileño
Cristina Bowerman
Tradición viajada
 Joan Pujol-Creus for Casa Cacao 600.jpg)
 Joan Pujol-Creus 16880140bno 120.jpg)
Joan Roca y Anna Payet
Liderazgo y vanguardia
 600.jpg)
 120.jpg)
Rosa Vañó
La dama del aceite
Meritxell Juvé
La reina del cava
Chelo Gámez
Soñadora ibérica
María Cardín
La quinta generación del Grupo El Gaitero
Fátima Gismero
La pastelera de Pioz
Elena Arzak
Estrellas de familia
Fina Puigdevall y Martina Puigvert
La nisaga natural
María Busta Rosales
Cocinando con amor
.jpg)
Partners
PROMOTORES INSTITUCIONALES
PATROCINADORES
PROVEEDOR OFICIAL
COLABORADORES
