La historia de Rosa podría ser la de muchas cocineras anónimas, quienes a base de trabajo, tesón, cariño y años de experiencia han sabido dominar la cocina de producto. Muchas lo han hecho desde sus casas. Con Rosa tenemos la suerte de que hace pública su virtud en el local que regenta con su marido, el Bar FM. 

Frituras, plancha y platos emblemáticos desfilarán en su ponencia en la que conoceremos la aventura culinaria de Rosa Macías y Paco Martín que, desde la cocina y la barra respectivamente, cuidan producto y cliente.