Congreso Internacional de mujeres gastronomía y medio rural

Ponencia

Hotel. Casa. Cacao

Un negocio familiar vinculado a su tierra que crece en su propio entorno.

Una de las últimas aventuras de la familia Roca es el Hotel Casa Cacao, un hotel boutique situado en un edificio de interés histórico de la ciudad de Girona. Como no. Y es que la clave precisamente de la expansión empresarial de esta familia tiene siempre puesto el foco en el territorio. Crecer, sí; pero siempre haciendo que la riqueza recaiga en el entorno.

Es la filosofía de los hermanos Roca y también de toda la familia, como la de Anna Payet, esposa de Joan Roca y alma mater junto a Jordi Roca de todo el proyecto de Casa Cacao, tienda y hotel. 

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