Abraham Alonso

Jefe de cocina del Parador de Corias (Cangas del Narcea, Asturias, España)

La base de su cocina es el recetario tradicional de su Asturias natal, aportando pinceladas de creatividad.

Abraham Alonso es un profesional de la gastronomía con una dilatada experiencia habiendo trabajado en diferentes hoteles y restaurantes de primer nivel del territorio nacional, además de haber realizado formación específica y stages en diferentes países.

Actualmente en la cadena pública Paradores de Turismo desde el año 2019 en el puesto de Jefe de Cocina en el Parador Monasterio de Corias.